＂光鸡过渡＂试行一月 档主:改卖光鸡后生意普遍好转(2)
| 来源：金羊网 编辑：肖烨 2014-10-24 09:08 |
■最近，西华路市场这家档口生意每日销量多了几十只鸡。
●东川新街市
光鸡只能放冰柜里卖 客源流失严重
在记者走访的越秀、荔湾、天河、海珠四个区市场中(海珠区非试点区、天河区仅是珠江新城)，大多数市场鸡档生意在实行“光鸡过渡”政策之后，都有明 显好转。其中，由于试点期间生意下滑很大，所以超过半数受访档口本月的生意比前几个月好了一倍。不过，也有个别市场生意复苏缓慢的，其中越秀区试点“范 本”东川新街市销量上涨最慢。
与其他市场生意日渐红火不同，记者前日上午来到东川新街市看到，一排鸡档无人光顾，生意依然很冷清。记者一连询问了多为档主，各个都是摇头说生意不 好，不见起色，有的甚至表示比上个月更差。据档主们介绍，由于该市场是国企管理，所以不但要求每日定额进货冰鲜鸡，还不能将光鸡摆出来卖，只能放在冰柜里 卖。档主陈小姐说：“只要冷藏过，顾客就觉得不新鲜，不想买。其他市场都是在柜子上摆满了鸡，冰柜不开，没有冷藏过的，生意当然没法比。其实市场只限制我 们是没道理的。”
此外，档主们还认为，因为东川新街市做了冰鲜鸡试点“典型”，所以很多老客户买鸡都不来了，其中不乏跨区买活鸡的。这些顾客在其他市场买习惯了，东 川新街市这边又没见有“变化”，生意自然不见有起色。据该市场其他食品档主反映，自从试点冰鲜鸡之后，整个市场客流都减少了，有一家做了十多年的蔬菜档都 转行不干了。
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