东莞酒店业后整顿时代：五星酒店遭变卖(2)
| 来源：南方都市报 编辑：肖烨 2014-11-12 14:37 |
现状
中元街热闹消失客房空置
夜幕下的常平中元街，灯火辉煌。酒店门口早早就挤满候客的出租车和蓝牌车，临时停车场早已挤爆，酒店周边的饮食店开始沸腾。头戴鸭舌帽、肩背旅行包的港人在港式茶餐厅消费完后，走进酒店夜总会。从下午3点到次日凌晨3点，拥有7家酒店的中元街是常平、乃至东莞东部最热闹的地方，但这是一年前的光景。
现在的中元街变得冷冷清清，沿街的商铺相继贴出转让广告。酒店开始不再大面积招人，客房出现大面积空置，深受本地人喜欢的酒店早茶没有了以往排队等候的盛况，酒店餐厅打出特价广告也少有人光顾。
10月28日22时许，美怡登酒店值夜班的老陈发现，原来负责引导车流的四个人变成两个，到了消费最旺的时段，酒店停车场还空空如也。老陈想去找开蓝牌车的老乡聊天，却发现停在酒店门口的蓝牌车也没有了。“以前，那些蓝牌车司机一个月能赚上万元。”老陈说，除了蓝牌车，还有成群电动车。今年以来，就看不到这种排长龙的盛况了。春节后的“整顿风暴”让许多酒店更加艰难，也彻底解决了“蓝牌车赶不走”的问题。
酒店夜总会变量贩式K T V
为了吸引客户，不少酒店都各出招数。君悦酒店在酒店门口挂上消费打折广告：“中餐消费300元以上即可享受优惠价98元入住客房一间，消费500元以上即可免费送客房一间。”从9月份开始，君悦将装修豪华的夜总会改成平民消费的量贩式K T V，还开出很多优惠条件。
“现在很多酒店的夜总会都改成量贩式K T V，没有改的就处于停业状态。”常平汇华酒店总经理叶炽文说，五星级的欧亚酒店最近也把夜总会改成量贩式K T V，消费价格降低一半。
在汇华酒店总经理办公室，叶炽文正在查看业绩报表，旁边堆着一沓厚厚的营销方案。今年来，这个曾被视为常平酒店业风向标的酒店，陷入前所未有的经营困境，跟很多酒店一样行走在亏损的边缘。这也是酒店职业经理人叶炽文从业20多年以来，最艰难的一年。他带领的酒店管理团队不断探索新领域，他也几乎使尽浑身解数，但始终没有将酒店彻底拉出困境。汇华酒店的夜总会也关停了，关停的还有中餐厅。
常平100多家酒店无一盈利
“我们现在经营压力很大，本来酒店就是娱乐占大头，现在娱乐关停，同时周边工厂的商业活动和企业的接待活动也减少，客流量减少很多。”叶炽文说，常平酒店以前的利润都来自娱乐业，真正的商务客并不多。酒店客房的销售也是依靠娱乐业带动，现在这个发动机停了，酒店的餐饮和客房自然也停下来。
叶炽文坦言从来没有这样艰难过。之前中央八项规定出台后，酒店经营者们还怀有希望，希望通过开拓新的模式，找到新的利润点。可今年很多酒店陷入经营困境，不少从业者悲观的离开。“以前谈起自己是做酒店的，还有自豪感，现在都不敢说了。”叶炽文说，银行的人以前都是酒店常客，总想放贷给酒店，现在他们则避而远之，生怕酒店向银行借钱。酒店在银行业人士眼里已成了不良资产，随时可能倒闭。
叶炽文说，现在常平100多家酒店没有一间盈利，大家都在熬日子，就看谁先“投降”。业内人士认为，作为常平酒店龙头的汇华酒店尚且艰难生存，其他酒店更是苦不堪言。
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