广州各美食节羊肉串无羊肉 利润高风险小(4)
| 来源：羊城晚报 编辑：肖烨 2015-01-09 10:07 |
打擦边球
“热狗里面没有狗 羊排烧里就没有羊”
广州市食药监局接到举报后，立即与白云区食药监局联合出动，羊城晚报记者、广东广播电视台TVS1《消费者报告》记者随行报道。
这个位于白云区槎龙路的公司有三个冷库和一个作坊。当执法人员与记者来到时，几个工人正在装货。事后查出的一大沓订单显示，“一林食品商行”的货不仅发往广州与省内各地的美食节、购物节、展销会，还发往福建、云南等地。
看到执法人员来到，该商行的吴姓老板并未停下手中的活，仍不断接打电话，安排送货。作坊里并未开工，不过油污遍布，积水四溢。
执法人员拿出举报人提供的粉红色订货单，要求老板从冷库中取出对应的货物。一番拖拉，吴老板从冷库拿出了一箱标识清晰的“北方任烧烤”肉串。这箱肉串有QS标志，成分表中标明是鸭肉，从包装上看不出什么明显问题。但与此商行送到美食节的“肉串”从颜色到竹签的长短，都不是同一批货。随后吴老板又称该商行并没有“羊排烧”。
与执法人员一番周旋后，吴老板从冷库中拿出“羊排烧”，并称总共只有五箱。一边拿货，他一边强调：“羊排烧”也不一定有羊，它就是一个品名，就像“热狗”没有狗，“琵琶腿”没有琵琶，“老婆饼”没有“老婆”一样。同样意思的话，他反复说了好几次。
但记者在包装箱上并未发现生产日期与生产批号等标识，在拖了两个小时后，号称这是合法产品的吴老板还是未能让“生产厂家”传真来相关证照。最终这批货物被执法人员查封并取样送检。
这批一元一大块的“羊排烧”到底有没有羊肉？业内人士分析，从价格成本上倒推，真的羊排不可能以此价格出售。广州市食品药品监督管理局食品监管执法分局副局长许为民介绍，该批“羊排烧”是否含有羊肉成分，需经检验机构检测方能确定。如果一林食品商行无法提供生产厂家的有关资料，“羊排烧”中确实一点羊肉都没有的话，将按规进行处罚。
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